〈名〉

1. (会意。从羔，从美。古人的主要肉食是羊肉，所以用“羔”“美”会意，表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》：“五味和羹。”按：上古的“羹”，一般是指带汁的肉，而不是汤。“羹”表示汤的意思，是中古以后的事情)

2. 调和五味的汤

   一箪食，一豆羹，得之则生，弗得则死。——《孟子·告子上》

   (颖考叔)对曰：“小人有母，皆尝小人之食矣，未尝君之羹，请以遗之。”——《左传·隐公元年》

3. 煮熟带汁的蔬菜也叫羹

   藜藿之羹。——《韩非子·五蠹》

4. 又如：菜羹(煮熟的菜，加上米屑，古代贫者所食);羹食(羹汤和饭);羹粥(菜羹和稀饭);羹藜(煮野菜羹。泛指饮食粗劣)

5. 汤

羹
gēng
【名】
(会意。从羔，从美。古人的主要肉食是羊肉，所以用“羔”“美”会意，表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》：“五味和羹。”按：上古的“羹”，一般是指带汁的肉，而不是汤。“羹”表示汤的意思，是中古以后的事情)
调和五味的汤〖ticksoup〗
一箪食，一豆羹，得之则生，弗得则死。——《孟子·告子上》
(颖考叔)对曰：“小人有母，皆尝小人之食矣，未尝君之羹，请以遗之。”——《左传·隐公元年》
煮熟带汁的蔬菜也叫羹〖vegetablesoup〗
藜藿之羹。——《韩非子·五蠹》
又如：菜羹(煮熟的菜，加上米屑，古代贫者所食);羹食(羹汤和饭);羹粥(菜羹和稀饭);羹藜(煮野菜羹。泛指饮食粗劣)
汤〖soup〗

羹匙
gēngchí
〖spoonforsoup;tablespoon〗匙子，为椭圆形或圆形的带柄小浅勺

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