〈动〉

1. 把食物埋在灰火中煨熟

   草里泥封，塘灰中爊之。——贾思勰《齐民要术》

2. 又如：爊鱼(在灰火中烧鱼);爊肉(烤肉)

3. 用文火久煮。如：爊煎(比喻折磨)

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【动】
把食物埋在灰火中煨熟〖roastinhotcinders〗
草里泥封，塘灰中爊之。——贾思勰《齐民要术》
又如：爊鱼(在灰火中烧鱼);爊肉(烤肉)
用文火久煮〖stew〗。如：爊煎(比喻折磨)"