酵

拼音：jiào

注音：ㄐㄧㄠˋ

笔顺：横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横、横、竖、横、撇、横撇/横钩、竖钩、横

部首	酉
笔画数	14
结构	左右结构
字型分析	左右结构
笔顺编号	12535111213521

部外笔画	7
四角	14647
异体字UNICODE	28846,28880,288D1,
统一码UNICODE	9175
五笔	SGFB
郑码	FDBY
仓颉	MWJKD
字意五行	木
英语翻译	yeast, leaven
方言集汇	◎ 粤语：gaau3 haau1 haau3◎ 客家话：[海陆丰腔] gau5 [客语拼音字汇] gau1 gau4 gau4 [东莞腔] hau5 [客英字典] gau5 [宝安腔] gau5 hau5 [梅县腔] gau5 [台湾四县腔] gau5◎ 潮州话：gaⁿ3 hau1

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字义解释
详细解释

〈名〉

(形声。从酉(yǒu)，表示与酒有关，孝声。本义：酒母)
同本义，含有酵母的有机物，用作发面、制酱、酿酒等。如：酵子;酵头
酒滓

〈动〉

发酵。如：酵粥(发酵的粥)

酵
jiào
【名】
(形声。从酉(yǒu)，表示与酒有关，孝声。本义：酒母)
同本义〖yeast;leaven;ferment〗，含有酵母的有机物，用作发面、制酱、酿酒等。如：酵子;酵头
酒滓〖winedregs〗

酵
jiào
【动】
发酵〖ferment〗。如：酵粥(发酵的粥)

酵母
jiàomǔ
〖yeast〗一种能引起发酵的真菌，黄白色，圆形或卵形
酵素
jiàosù
〖enzymes〗酶的旧称
酵子
jiàozi
〖emptins〗[方言]∶已经加入酵母的面团

"

与酵字的同拼音

与酵字的同部首

与酵字的同笔画

上一字：譥

下一字：醮

酵的意思、解释、笔画、笔顺、拼音

酵